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こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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北海道産新さんまさしみ
Image088.jpg

新物の北海道産さしみを「かなめ」さんでいただきました。
あまり画像きれいでないのが、残念なのですが、骨をすべてとっているらしく
ひと口、口に入れるととろけるような食感で、あとから魚のうまみが追いかけてくくるような絶品の刺身でした。「かなめ」さんの料理は、ひとつひとつがお客様の立場に立った気持ちのこもった料理で、感動もんです。

かなめ
丸亀市通町106-4
℡21-1655
営:11:30~14:00
  18;00~22:00
定休日:毎日曜日
駐車場あり
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料飲店 | 17:53:10 | コメント(2)
コメント
情報ありがとうございます。
こんどランチを食べに行こうと思ってました。日曜日が休みなんですね。駐車場はどこでしょうか?
2008-07-20 日 16:43:07 | URL | 麺法師 [編集]
麺法師さん、コメントありがとうございます。
駐車場は、お店の東側にあります。何番か書いていないので、
置くときに、お店の人に聞いてください。
2008-07-20 日 18:01:08 | URL | こまさん [編集]
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