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こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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酒独楽
先日、四国大試飲会のあと2次会で「酒独楽」を紹介され8人で、行ってきました。

20091112 040
店に入ると、カウンター越しにすばらしい銘酒の数々・・・!
20091112 041
まずは、十四代 中取り純米吟醸を。

こくがあり、しっかりしたつくりを感じさせる酒です。

今日1番の酒です。

20091112 045

次にいただいたのが、綿屋 純米吟醸。

やさしい口当たり、香り抑えた食中酒です。
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そして、奥播磨 純米吟醸。

コクのあるしっかりした力強い酒で、切れのよい辛口酒です。
20091112 047

ここのご主人は、以前日本名門酒会の支部にお勤めしてただけあって、プロ中のプロです。

松山に来たときには、また絶対寄りたい店のひとつです。

『酒独楽』
〒790-0001 愛媛県松山市一番町2丁目8-5
℡:089-943-7781
営業時間 PM5:00~   
休日 日曜祭日
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料飲店 | 14:39:09 | コメント(0)
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