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こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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ロゼな日本酒
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今日、紹介するのはなんとロゼの日本酒です。

商品名は
「天吹(あまぶき)吟之紅衣(ぎんのくれない)」(福岡)
純米吟醸無濾過原酒


薫り高いお酒かと思いきや、香りは抑えぎみで、色はとてもキレイなロゼカラーです。本当にロゼワインかと間違ってしまうような香りのよいお酒です。。そして味わいは・・・これもまたロゼワインを思わせるような軽快な口当たり。わずかながらフルーツのような甘さが感じられます。日本酒度はプラスで辛口なのですが、花酵母の加減か、優雅で上品な甘さを出しています。
これまでの日本酒のイメージを一新するような画期的で驚きのお酒です。特に女性におすすめです。

720ml 1,785円 1.8l 3,780円
数量限定ですので、お早めにどうぞ。
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日本酒 | 17:20:35 | コメント(1)
コメント
美味しそうです
今度買いに行きます。取り置きをお願いいたします。
2008-05-21 水 19:37:44 | URL | 麺法師 [編集]
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