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こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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茲道庵
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2月8日(日)福井駅に着くと、社会人時代の先輩である園原さんが迎えにきてくれました。

そして、1時間ぐらい車を飛ばして、三国町までうまいそばを食べにきました。

信行寺の住職さんで、役所を定年して蕎麦屋をはじめたそうです。メニューはおろしそばのみです。

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予約のみの営業です。

県の伝統的民家の認定を受けたくらいで、落ち着いたいい雰囲気のお店です。

1日中、そばを食べながらうまい酒をのんで、ゆっくりくつろぐには最適ですねヽ(・∀・)ノ

●福井県坂井市三国町山王4-4-36
 ギャラリー 茲道庵
  ℡0776-81-4095




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まいぷらいべーと | 13:56:59 | コメント(0)
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