■プロフィール

こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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日本再生酒場
新宿で、元気なお店見つけました。寄ったのが、夜8時頃にもかかわらず大繁盛でした。昭和レトロの立ち飲み居酒屋です。こまさんのお店も昔は、立ち飲みで、朝早くから魚の行商のおっちゃんたちでにぎわっていた頃がありまして、何か懐かしかったです。

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5年位前にこまさんのお店を担当していたアサヒビール営業の次郎丸さん。いま、東京で、外食営業部でがんばっています。この度は、大変お世話になりました。

日本再生酒場
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-7-3 丸中ビル1F
03-3354-4829
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料飲店 | 18:07:52 | コメント(0)
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