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こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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ワイン会
樹里庵 002樹里庵 003
7月23日(月)善通寺 樹里庵にて、「夏を楽しむワイン会」を開催しました。
木下インターナショナルのワインを中心に、20名のお客様を招いての開催となりました。
樹里庵 004樹里庵 001
【ワインのご紹介】
①ルシアン・アルブレヒト クレマン・ダルザス (フランス)
シャンパンと同じ瓶内二次発酵でつくられたスパークリングワイン。きめ細かな泡立ちと、爽やかで上品な味わいが楽しめます。
②ヴィラマリア プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン (ニュージーランド)
ニュージーランド国内で最多の受賞歴を誇るワイナリー。このワインはなんと英国王室・バッキンガム宮殿でも採用されている英国王御用達ワイン!フレッシュで爽快感溢れる味わいです。
③ジャン・コレ シャブリ ヴィエーユ・ヴィーニュ (フランス)
シャブリの優良生産者ドメーヌ ジャン・コレが樹齢65年以上の古木のブドウからつくるシャブリ。生産量も僅かで大変稀少なワイン。美しい果実味、キレのある酸味、豊かなミネラル感はシャブリの美点を余すところ表現しています。
④キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド (ポルトガル)
ポルトガル・ダン地方を代表するキンタ・ドス・ロケスの作。赤い果実の果実味溢れる、爽やかでチャーミングな赤ワイン。2007年インターナショナル・ワイン・チャレンジでポルトガル赤ワイントロフィー、ダンワイントロフィ受賞の実力派!
⑤ サン・ニコラ キュヴェ・ルフレ ルージュ (フランス)
ロワール地方でビオディナミ(有機・無農薬栽培)を行う生産者。フランスの著名なワイン評価本クラスマン(現在はメイユール・ヴァン・ド・フランス)で星付きの評価を得る優良生産者。なめらかで艶やかな個性ある味わい。
⑥サンタアリシア ミランテュ (チリ)
「黄金色の太陽」という名のワイン。濃縮感のあるしっかりしたワイン
ですが、濃いだけでは終わらせないバランスの良さが魅力。2007年
インターナショナル・ワイン&スピリッツコンペティションでベストチリ
ワイナリー受賞の実力派ワインナリー。世界で最も著名なワイン評論家
のひとり、ロバート・パーカーJrが91点を付けた超優良ワイン。
    
毎日、真夏日の中多数ご参加いただきましてありがとうございました。
すこしでも、真夏に飲むワインもいいなと実感いただけたかと思います。

みなさんの笑顔が、癒しにもなり、商売の潤滑油にもなりました。
ありがとうございました。





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イベント | 11:33:31 | コメント(22)
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