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こまさん

Author:こまさん
酒屋の3代目。3年間の問屋修行を経て家業を継ぐ。問屋修行時代、「梅錦酒一筋」を飲み吟醸酒に感動を覚え、日本酒復興に力を注いでいます。
利き酒師の松田が、こだわりのお酒・食品を紹介します。
店主 松田英幹
URL http://www.matsudasaketen.co.jp

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ポルトガルワイン会
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昨日は、ポルトガルワインを楽しむ会を「月の下」で開催しました。

初めて、ポルトガルワインを飲む方が大半で、バリエーション豊かな

味わいにみなさん大喜びでした。

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一番人気は、「マルケス・デ・ボルバ・レッド」でした。

滑らかで柔らかなミディアムボディの赤ワイン。


ありがとうございました。

■「月の下」 丸亀市通町5
     ℡0877-22-8004
   定休日:日・祝日

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ワイン会 | 15:43:35 | コメント(0)
ワイン勉強会
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6月25日(水)月に一度のワイン勉強会が、Dsクラブでありました。今回は、ブルゴーニュ白で各地区のヴィンテージ違いを勉強しました。ぶどう品種がすべてシャルドネといううことで、なかなか差がわかりづらくいい勉強になりました。ちなみにこまさんは全部はずしました。(全部はずすのもむずかしい

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左から
98’ムルソー、05’サヴィニーレ・ボーヌ、84’サントーバン、90’プイィ・フュッセ


ワイン会 | 21:03:51 | コメント(3)
夏を乗り切る準備をするワイン会
昨日は、「夏をのりきる準備をする会」と題して、夏向きのワインということでソーヴィニヨンブラン種を中心にワイン会を開催しました。

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写真は、当店の信頼置けるインポーター木下インターナショナルの水口さん。

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わきあいあいとした会になりました。
DSC01455.jpg  名称未設定-1


国別のソーヴィニヨンブラン種の飲み比べ、大変勉強になりました。

最後は、大人のデザート「マディラ」で締め。みなさんの笑顔で癒された一日でした。

ワイン会 | 14:09:57 | コメント(1)
イタリアワイン勉強会
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昨日は、月一回のワイン勉強会、場所は 「樹里庵(善通寺)」。
今回は、イタリアワインのぶどうの品種別飲み比べです。
サンジョベーゼ、バルベーラ、アリアーニコ、モンテプルチアーノ、シラー、プリミティーヴォ
6種類を飲みました。個人的には、、プリミティーヴォの華やかな香りと、軽快感が好きでした。
ワインを勉強したい方、一緒に楽しく学びませんか二人のソムリエがサポートしてくれます。

ワイン会 | 09:30:56 | コメント(1)
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